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            對付獸藥殘留

            來源:本站 作者:admin 日期:2011/9/26 瀏覽次數:2434


              目前,限制獸藥在動物產品中的殘留,已越來越受到人們的重視。分析歐盟提出的獸藥殘留控制目錄可以發現,涉及的獸藥主要是抗生素、化學合成藥和激素類等“西獸藥”(與我國“中獸藥”相對而言),這就為我們解決獸藥殘留問題找到了突破口。中草藥(中藥、草藥)飼料添加劑對于發展我國外向型養殖業將大有作為。

              中草藥是與人類、動物共存的天然資源,包括藥用植物、藥用動物、藥用礦物及其副產品。與西獸藥飼料添加劑相比,中草藥飼料添加劑有其優勢:一是它具有多種營養成分和生物活性,兼有營養物質和藥物的兩重性,既可防病治病,又可提高動物的生產性能;二是不易在動物體內形成殘留,從而保證動物產品的品質;三是動物一般不會對中草藥產生耐藥性,不會出現因耐藥性問題導致的 “藥效越來越低——用藥量越來越大——殘留越來越嚴重”的惡性循環現象。

              中草藥飼料添加劑在養殖業中主要有以下幾個應用方向——

              促進肉豬增重

              配方主要原則是健脾消食,常用藥可達到兩個目標,一是提高飼料利用率,二是提高飼料攝入量。歐美國家對豬肉的品質多要求高瘦肉率和低脂肪。因此,肉豬使用中草藥飼料添加劑,應嚴格控制豬的采食量。

              促進種豬繁殖

              用藥原則是補腎益精、壯陽催情,常用藥物有淫羊藿、菟絲子、益母草、熟地、肉桂和當歸等。另外,可在母豬飼料中添加益母草、王不留行、木通、通草、當歸等藥,提高母豬的泌乳量,從而提高子豬的斷奶重量。

              養畜防病治病

              其機理是通過調節機體內部的免疫功能,特別是非特異性免疫功能,來達到抗菌抗病毒作用。用藥原則是補中益氣、清熱解毒。補中益氣常用藥物有黃芪、黨參、白術、甘草等,清熱解毒常用藥物有大青葉、板藍根、連翹、紫花地丁、魚腥草和白花蛇舌草等。

              養禽防病治病

              外向型養禽場多為集約化飼養的現代化養殖場,飼養密度大,防病治病是提高存活率的關鍵。但禽肉和禽蛋中仍有一定量的藥物殘留。使用中草藥添加劑防治禽病,是克服這一弊端的有效措施。中獸醫觀點認為,禽病多濕熱,所以防治禽病的中草藥組方原則上以清熱、解毒、燥濕為主。

              促進產蛋

              中草藥促進母禽產蛋的用藥原則主要是補腎安神、消食健脾,常用藥物有小茴香、羊紅膻、酸棗仁、遠志、黃芪、松針粉、桐葉等。

              提高禽肉和禽蛋品質

              通過添加中草藥中的某些成分,改變禽肉或禽蛋蛋黃的顏色,或增加禽蛋中某些對人類健康有益成分(如維生素、微量元素)的含量,或將某些藥物富集于蛋中以便于人類服用,是中草藥飼料添加劑在養禽業中的一個應用方向。據《中國畜牧獸醫報》





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